이속우화 좋고 일일향 멋지구나

 

이속우화

소고기에 대한 환상이 깨진 게 언제였더라?

화려한 마블링에 눈 먼 때도 있었지.

그 고소한 맛에 사로잡혀서 한동안 계속 먹었다.

 

 

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과연 고기가 나랑 맞는 것일까?!

자문해 봐도 맛있기는 매한가지.

그래도 돼기고기 기름은 나랑 맞지 않는 건지 몰라도

계속 배탈이 나서 소고기를 주로 먹게 되었다.

 

 

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소고기의 세계가 엄청 다채롭다는 걸 그 때 알았다.

거의 날 것으로 먹기도 하는 소고기

나는 그 식감과 선홍빛 핏자국이 마음에 들지 않았다.

 

 

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그래도 여전히 소고기가 사람들에게는

중요한 날에 먹는 기운내는 아이템인 것은

가격대가 높아서 평소 접근성이 좋지 않고

특별한 맛과 효능을 자랑하기 때문이 아닐까.

 

 

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그런  점에서 소고기 전문점에 가는 발걸음은 

언제나 가볍고 신난다.

가게 안으로 들어설 때 

코 끝을 마비시키는

그 고소한 냄새가 나를 이끈다.

그러나 금방 차오르는 배는 이별을 고하고.

돌아서는 길에서

부른 배를 움켜쥐고 좋은 인생이었다고 

뿌듯해 하는 내가 있다.