대패숙주볶음 (1) 썸네일형 리스트형 충주맨 뽐내는 꿀주부 대패삼겹 숙주찜 툼바 충주맨요새 충주맨이 초고속 승진을 했다는 소식이 전해지며슈퍼 공무원인 충주맨 관심이 높아지고 있다.그의 책을 전자책으로 보기도 했는데굉장히 보수적인 공무원 세계에서 파격과 틀을 깨려고 노력하시는 분이라너무 존경스럽고 대단하다고 생각된다. 충주맨오늘의 요리는 대패 숙주찜 이다.어쩌다 보니 집에 남아있던 대패 삼겹살 고기를 이용한 요리가 뭐가 있을까 살펴보니있더라 숙주와 조합하는 요리가 말이다. 충주맨색깔이 연한 이유는많은 양념이 들어가는 요리가 아니라 그렇다.되게 담백한 맛을 느낄 수 있는 부담없는 요리 이다. 충주맨하지만 자극적인 맛을 포기할 수는 없지!그래서 이 심심하고 담백한 대패숙주찜 곁들일 요리로툼바 라면을 골라보았다.툼바는 살짝 매콤하고 꾸덕한데고기랑 곁들여 먹으니 조합이 꿀이었다. .. 이전 1 다음
