이병헌 놀란 히사시 돈부리 참치 김치 덮밥

 

이병헌

요즘에는 하도 sns 요리 레시피가 많아서

누구라도 금방 뚝딱 요리를 만들 수가 있다.

같은 메뉴라도 조금씩 레시피가 달라서 

만들어 보는 재미가 있다.

오늘은 참치 김치 덮밥 이다.

 

 

 

이병헌

참치캔 이나 김치가 집에 있다면

누구나 뚝딱 만들 수 있다.

그저 다 때려넣고 볶아서 밥위에 올리면 되는 건데

김가루나 계란 후라이 등은 옵션 이다.

 

 

 

이병헌

계란 반숙 후라이를 시도했으나 

안타깝게도 제대로 완성하지 못했다.

어차피 사이드에 올라가는 데코용 이었으니

내가 먹는 거니까 대충 만들어도 돼

라며 주문을 걸어본다.

 

 

 

이병헌

지난 번에 만들어 두었던 우삼겹 된장찌개가 조금 남아서

곁들여 보았다.

둘다 간이 간간해서 충돌하는 면이 없진 않지만

요즘 레시피는 간이 조금 센 것 같다.

밍밍한 맛을 책임지는 카프리썬 곁들여서 호록호록 해치웠다.

 

 

 

이병헌

참치도 생으로 먹으면

그러니까 회로 먹으면 되게 식감이 달라진다.

하지만 참치캔 밖에 집에 없으므로

밥위에 얹어 먹을 소스를 만들었다.

요리는 귀찮은 작업이지만

먹는 순간 만큼은 그보다 뿌듯한 일이 없다.

특히 내가 만든 요리를 타인이 먹어주는 것은

지극한 기쁨 중의 하나 이다.

그래서 생존요리 역시 기쁘다.